炒 菜

chǎo cài

词语

练字

释义

用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。；烹制食物。

经典名句

劝君莫将油炒菜，留与儿孙夜读书

—— 增广贤文 · 上集