cài3 个义项
同本义。
按特殊风味制作的食品。
cài7 条引证
菜,草之可食者。 《说文》
皮弁祭菜。 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。 《礼记·月令》
乃奠菜。 《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。 《韩非子·外储说左下》
饭菜精洁,醢酱调美。 《北史·胡叟传》
拆字结构
菜=艹+采
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字义详解
成语
共 16 个
字形溯源 （古文字资料）
以下内容为该字的造字原理与字形演变（已转为白话文）。“本义”指造字时的原始含义，可能与今日常用义不同，供参考学习。
本义：蔬菜
采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。
歇后语
张飞吃豆芽→小菜一碟；小菜儿
园中的韭菜→你算哪一蔸
一根筷子吃莲菜（用作蔬莱的藕）→专挑眼；尽挑眼
杨乃武（《杨乃武与小白菜》中人物）坐牢→屈打成招
羊看菜园→靠不住；不可靠
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含“菜”字的诗句
恐凤靴、挑菜归来，万一灞桥相见。
荠菜花繁胡蝶乱。
自过了收灯后，都不见、踏青挑菜。
参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
解萹薄与杂菜兮，备以为交佩。
桂蠹不知所淹留兮，蓼虫不知徙乎葵菜。
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