jiāng6 个义项
同本义。
生姜。
一种姜属多年生草本植物(Zingiber officinate),作一年生栽培。须根不发达,根茎肥大,呈不规则块状,灰白或黄色,有辛辣味,可作蔬菜、调料,亦入药。
姓。
jiāng4 条引证
岐水经姜氏城为姜水。 《水经注·渭水》注
黄帝以姬水成,炎帝以姜水成。 《国语》
楠梓姜桂。 《史记·货殖列传》
不撤姜食,不多食。 《论语》
拆字结构
姜=羊+女
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字义详解
成语
共 6 个
字形溯源 （古文字资料）
以下内容为该字的造字原理与字形演变（已转为白话文）。“本义”指造字时的原始含义，可能与今日常用义不同，供参考学习。
本义：水名。姜水
从女，羊声。
歇后语
属生姜的→越老越辣
咬口生姜喝口醋→尝尽辛酸
生姜脱不了辣气→本性难移
沙姜治跳蚤→一物降一物
三九天喝姜汤→热心肠
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含“姜”字的诗句
爰采唐矣？沬之乡矣。云谁之思？美孟姜矣。期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣。
河水洋洋，北流活活。施罛濊濊，鳣鲔发发。葭菼揭揭，庶姜孽孽，庶士有朅。
有女同车，颜如舜华。将翱将翔，佩玉琼琚。彼美孟姜，洵美且都。
有女同行，颜如舜英。将翱将翔，佩玉将将。彼美孟姜，德音不忘。
岂其食鱼，必河之鲂？岂其取妻，必齐之姜？
古公亶父，来朝走马。率西水浒，至于岐下。爰及姜女，聿来胥宇。
思齐大任，文王之母，思媚周姜，京室之妇。大姒嗣徽音，则百斯男。
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